5

ყველისა და კარტოფილის “ნამცხვარი”

5

ინგრედიენტები:

  • 600 გ კარტოფილი
  • 400 გ ყველი
  • 200 გ არაჟანი
  • 1 თავი ხახვი
  • 3 კვერცხი
  • 2-3 ღერი კამა
  • 3 ს.კ. ზეთი
  • 50 გ კარაქი

მომზადება: 

კარტოფილი ნახევრად მოხარშეთ კანიანად, ოდნავ შეაგრილეთ და გაფცქვენით.

კვერცხი ათქვიფეთ მიქსერით, შეათქვიფეთ არაჟანი. ჩაახეხეთ ნახევრად მოხარშული კარტოფილი, ყველი და კარაქი.

ინგრედიენტები კარგად აურიეთ და გადაიტანეთ ზეთმოსხმულ ცეცხლგამძლე ფორმაში.

გამოაცხვეთ 180 გრადუსამდე გახურებულ აირღუმელში დაახლოებით 18-20 წუთის განმავლობაში.

ბოლოს მოაყარეთ წვრიკად დაჭრილი კამა.

გემრიელად მიირთვით გახუხულ პურთან ერთად😉😉